Hotel Oswald in the Dolomites

Una cena ricercata a Selva

Una serata speciale a The Oswald Restaurant

Una cena al nostro ristorante inizia appena entri e ti accogliamo. Spazi raffinati ed eleganti, impreziositi da una luce morbida e un servizio attento e discreto. Lo staff della cucina crea menù che racchiudono l’essenza di valli e alpeggi dell’Alto Adige unita alla leggerezza mediterranea. Aromi, consistenze e temperature che raccontano storie da gustare che sanno di artigianato, radici e gioia di vivere.

La cucina del Grand Hotel parla di montagne, giardini, alpeggi e mercati. Per piatti raffinati e dal sapore inconfondibile che rivelano preziosi contrasti. In ogni portata si riconosce la firma elegante e armoniosa della nostra cucina, accompagnata da vini per chi vuole leggerezza o intensità. A tavola le parole scorrono tranquille, la tensione si scioglie e il tempo sembra fermarsi. Una serata all’Oswald è una delizia anche per il cuore che assapora un’ospitalità sincera, raffinata e avvolgente.

Chef nella penombra che tiene in mano un piatto gourmet appena preparato.
Serie di sottobicchieri dell’Hotel Oswald affiancati a un calice di cristallo pieno d’acqua, appoggiati su un bancone in mogano.
Primo piano di un piatto gourmet a base di gamberi, accompagnato da salsa e foglioline decorative; sullo sfondo, una bottiglia di vino e un calice di vino bianco.