The Oswald Bar
Cocktail d'autore in un'eleganza senza tempo
È molto più di un cocktail bar: è un luogo d'incontro, stile e convivialità, dove la tradizione dell'ospitalità si rinnova attraverso il design, la mixology d'autore e il piacere di vivere ogni momento con eleganza.
L’ora dell’aperitivo a Selva
Protagonista è una proposta beverage ricercata, dove la creatività della mixology incontra l'autenticità del territorio.
I cocktail signature raccontano la montagna attraverso botaniche alpine, erbe aromatiche, piccoli frutti, essenze e distillati selezionati, trasformando ogni drink in un'esperienza sensoriale che richiama i profumi e i colori delle Dolomiti.
Accanto alle creazioni originali, il bar celebra i grandi classici della mixology internazionale, realizzati con tecnica impeccabile, equilibrio e una costante ricerca della perfezione. Ogni cocktail è pensato per sorprendere, emozionare e raccontare una storia fatta di gusto, passione e cultura del bere.
Sezioni da esplorare
The Oswald Restaurant
Tavoli apparecchiati con cura, pronti ad accogliere ospiti, sapori e conversazioni. Una cucina che interpreta la tradizione con sensibilità e dedizione. Accomodati e lasciati guidare in un'esperienza gastronomica fatta di piatti ricercati, vini selezionati e un servizio attento, discreto e impeccabile.
Il giardino d’inverno che abbraccia le Dolomiti
Il giardino d’inverno è un luogo da vivere insieme: con la luce e i colori del mattino o il raccoglimento della sera. Mentre degusti una tisana fumante o sorseggi un calice di bollicine, tra piacevoli chiacchierate e una vista che incanta.
Una colazione che fa brillare gli occhi
Il Grand Hotel celebra la mattina all’insegna della bontà in cucina e della condivisione sullo sfondo delle Dolomiti. Ingredienti selezionati, sapori speciali, delizie preparate da mani sapienti per una colazione dal profumo inconfondibile. E spunta subito un sorriso.
