Essen & Trinken

Die Kunst des Genießens

In unserem Gourmethotel in Gröden wird Kulinarik zu einem Erlebnis, das weit über alle Erwartungen hinausgeht. Unsere Küche vereint alpine Authentizität mit italienischer Eleganz, regionale Aromen mit internationalen Einflüssen. Hier wird mit feiner Handwerkskunst und Begeisterung für die besten Zutaten aus Südtirol und darüber hinaus gekocht. Jedes Gericht erzählt von der Schönheit der Dolomiten: fein abgeschmeckt, elegant serviert und begleitet von erstklassigem Service.

Wenn die Sonne die Gipfel der Bergwelt vergoldet, erwartet Sie unser Vital-Frühstück mit einer Fülle gesunder und schmackhafter Köstlichkeiten: ofenfrisches Brot, hausgemachte Kuchen, Südtiroler Spezialitäten, knackiges Obst, frisch gepresste Säfte und feine Eierspeisen, begleitet vom Duft italienischen Kaffees. Neben dem Buffet sorgt eine liebevoll zusammengestellte Frühstückskarte für morgendliche Inspiration.

Tasse mit kalter Milch, zwei Croissants auf einem schwarzen Teller auf einer grauen Serviette, daneben eine Gabel und ein Messer mit Holzgriffen, auf einem Mahagonitisch.
Kaffeetasse auf einem Silbertablett auf einem Mahagonitisch, daneben ein Glas Wasser und die Getränkekarte des Hotel Oswald.

Mitten in Wolkenstein ist unser Restaurant eine Oase, geprägt von kulinarischer Raffinesse, erstklassigem Service und inspirierenden Begegnungen. Unser Küchenteam veredelt regionale Kostbarkeiten mit kreativer Finesse und lädt Sie zu einem kulinarischen Rendezvous ein, das von erlesenen Weinen begleitet wird. Der perfekte Rahmen für Abende in bester Gesellschaft bei hervorragendem Essen.

Rinderfilet auf einem weißen Teller serviert, elegant angerichtet mit gebratenen Karottenjulienne, während die Hand des Kellners die Beilagensauce darüber gießt; im Hintergrund ein Brotkorb und ein Glas Rotwein.
Einzelportionstörtchen mit weißer Schokoladenmousse auf einem Erdbeer-Mürbteigboden, bereit zum Probieren von einem Gast, der einen Löffel hält; der Teller ist mit Tropfen aus roten Fruchtsaucen dekoriert und auf einem weißen Baumwoll-Tischtuch auf einem runden Tisch platziert.

Unsere Lounge Bar bietet Gästen eine elegante Zuflucht. Hier treffen Reisende und Einheimische, Weltbürger und Nachtschwärmer aufeinander. Piano-Klänge, leises Stimmengewirr, ein perfekt gemixter Drink – und das Gefühl, Teil einer Geschichte zu sein, die bis heute weiterklingt.

Bar Hoi im Hotel Oswald mit gedämpfter Beleuchtung, weißen Polstersesseln, roten Teppichen, Parkettboden, einer eleganten Theke mit Hockern und einem gut sortierten Weinkeller im Hintergrund.

Im Panorama-Wintergarten unseres Grand Hotels im Herzen Wolkensteins verschmelzen Geschmack und Panorama. Morgens ein Espresso mit Bergblick, mittags feine Leichtigkeit, abends ein Glas Wein im Licht der Berge. Ein Ort für Begegnung, Geschmack und das gute Leben in Südtirol.

Lounge-Bar-Galerie mit Tischen und Sofas, ideal zum Genießen eines Cocktails, mit Panoramablick auf Wolkenstein in Gröden.

Wo Design auf Wohlgefühl trifft, und jedes Detail inspiriert. Genießen Sie zeitlose Eleganz und Geborgenheit. Feinste Stoffe, sanftes Licht und der Blick auf die Berge schaffen ein Gefühl von vollendeter Harmonie – für Urlaube, die noch lange nachwirken.

Ein Zimmer der Grand Hotel Oswald